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猪瘦肉猪瘦肉的功效与作用 猪瘦肉的食用方法
2023-06-08 15:02
简介猪瘦肉猪瘦肉的功效与作用猪瘦肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品,具有改善缺铁性贫血、修复更新细胞、促进代谢等功效。1、修复更新细胞:猪瘦肉富含蛋白质,有助于促进身体发育,帮助修复受损细胞的更新和修复,对于病后体虚、营养
猪瘦肉的功效与作用
猪瘦肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品,具有改善缺铁性贫血、修复更新细胞、促进代谢等功效。
1、修复更新细胞:猪瘦肉富含蛋白质,有助于促进身体发育,帮助修复受损细胞的更新和修复,对于病后体虚、营养不良的人群适合食用。
2、改善缺铁性贫血:猪瘦肉能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
3、促进代谢:瘦猪肉中含有的维生素B1会参与糖在人体内的代谢,同时也能抑制胆碱酯酶活性,对于食欲不振、消化不良以及头发干枯、有抽筋等症状的人群多食用。
4、保护视力:猪瘦肉富含多种营养成分,其中所含的维生素A成分能促进人体视紫红质的再生,对维持正常视觉功能很有作用,有效改善夜盲症和视力减退,对保护视力有帮助。
5、补充营养:猪瘦肉中所含的维生素B2是人体所需营养素,人体缺失此类成分很容易患口腔炎、皮炎以及微血管增生症等,日常可多食用。
猪瘦肉的食用方法
炒菜
准备适量的猪瘦肉,炒菜的时候放上,炒熟出锅食用即可,具有补肾养血的功效。
熬粥
准备适量猪瘦肉,熬大米粥的时候放入,煮开出锅食用即可,具有补肾益精、滋润肠燥的作用。
注意事项
适宜人群:阴虚不足、头晕、贫血者。
禁忌人群:湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻者。
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